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Registro Completo |
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Biblioteca(s): |
Epagri-Sede. |
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Data corrente: |
11/03/2010 |
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Data da última atualização: |
11/03/2010 |
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Autoria: |
GONÇALVES, R. S.; SILVEIRA, J. R. P.; BATTISTIN, A.; FERMINO, M. H.; BUSNELLO, A. C. |
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Título: |
Determinação do teor de glicose de diferentes acessos de mandioca a partir da hidrólise ácida das raízes. |
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Ano de publicação: |
2009 |
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Fonte/Imprenta: |
Pesquisa Agropecuária Gaúcho, Porto Alegre, v. 15, n. 1, p. 69-71, 2009. |
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Idioma: |
Português |
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Conteúdo: |
O presente trabalho apresenta evidências da influência das características intrínsecas de cada acesso de mandioca sobre o teor de glicose gerado após a hidrólise ácida dos mesmos. O procedimento mostrou que acessos vindos da mesma região apresentavam teores de glicose diferentes, apesar de estarem sujeitas ao mesmo clima e solo. Os melhores resultados foram obtidos com o acesso de mandioca "branca" onde a hidrólise ácida de 100 gramas da raiz produziu 26,4 gramas de glicose. |
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Palavras-Chave: |
Açúcar; Característica da planta; Mandioca; Produtividade. |
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Categoria do assunto: |
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Marc: |
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Registro original: |
Epagri-Sede (Epagri-Sede) |
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| Registros recuperados : 1 | |
| 1. |  | RICCE, W. S.; CARVALHO, S. L. C.; CARAMORI, P. H.; AULER, P. A. M.; ROBERTO, S. R. Zoneamento agroclimático da cultura do abacaxizeiro no Estado do Paraná. Semina: Ciências Agrárias, Londrina, PR, v. 35, n. 4, p. 2337-2346, 2014.| Tipo: Artigo em Periódico Indexado | Circulação/Nível: Nacional - B |
| Biblioteca(s): Epagri-Sede. |
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| Registros recuperados : 1 | |
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